Если Вам хочется узнать как приготовить курицу с корочкой, то пойдите по самому простому пути, хоть рецептов есть много. Самый простой рецепт (он же самый оригинальный, потому что дает возможность приложить минимум усилий и получить на выходе мечту любого кулинара) - разместить курицу на противне. Предварительно на противень необходимо насыпать слой соли, желательно крупной. Если курица очень большая, то ее можно разрубить на две части, если нет, то просто вымыть и натереть ее обычными специями. С большой курицей, точнее ее частями, следует поступить также. Корочка получится только от высокой температуры, поэтому не следует начинать готовку блюда в холодной духовке. Ставьте сразу в горячую минут на двадцать. Вот тогда знаменитая корочка и появится. А потом уже доводите ее до готовности, снизив градусы в духовке. Она не будет слишком соленой, не волнуйтесь. Если Вы все сделаете в соответствии с этим рецептом, то у Вас получится вкусное блюдо и Вы сможете научить других как приготовить курицу с корочкой.
| Как приготовить курицу гриль в виде цыпленка гриль | Как приготовить филе курицы |
|---|