Курицу можно приготовить практически с любым соусом - кислым, сладким, соленым или острым. Но. пожалуй, особо нежной и ароматной получается курочка, тушенная в сметанном соусе. Тем, кто хочет знать как приготовить курицу в сметане быстро и без особых хлопот, можно воспользоваться простым и проверенным способом. Итак, берем куриную голень (можно окорочки) солим, поджариваем с обеих сторон на сковороде. Затем перекладываем курицу в кастрюлю с утолщенным дном, добавляем чуть-чуть воды, закрываем плотной крышкой и оставляем на малом огне примерно на пятнадцать минут. После этого высыпаем туда нарезанный колечками лук и тушим под крышкой еще столько же. Затем добавляем 2 ложки сметаны (можно смешать с майонезом), лавровый лист и тушим до полной готовности. Приготовленная по этому рецепту курица получается очень нежной и вкусной - проверено! Попробовав это блюдо, вам наверняка захочется рассказать своим родственникам и знакомым как приготовить курицу в сметане - ведь это действительно вкусно, к тому же довольно просто и быстро.
| Как приготовить филе курицы | Как приготовить курицу в духовке |
|---|