Каждая хозяйка однажды задается вопросом, как приготовить курицу в духовке, чтобы она получилась вкусная, ароматная, нежная и сочная. Во – первых, курицу в духовке можно запекать целиком или разрезанную на порционные кусочки. А во – вторых, в предварительно замаринованном, или отварном виде. Маринад придает блюду совершенно неповторимый вкус, аромат и мягкость, будь то вино, уксус, майонез, лимонный сок или горчица. Для того чтобы замариновать курицу, необходимо подержать ее в маринаде 1 – 3 часа. И не забудьте добавить лук, чеснок или различные специи по вкусу: черный и душистый перец, коренья, базилик, кориандр, тмин, укроп и т. д. Если вы хотите отведать курицу с хрустящей корочкой, то перед выпеканием в духовке смажьте ее сметаной. Выпекают курицу приблизительно 45 – 60 минут. В любом случае, если вы задаетесь вопросом как приготовить курицу в духовке, вы можете пофантазировать и придумать свой оригинальный неповторимый рецепт.
| Как приготовить курицу в сметане | Как приготовить курицу на сковороде |
|---|