Комбинаций куриного мяса и ананаса есть немало. Как приготовить курицу с ананасами? Но, на мой взгляд, самые вкусные: салат из курицы с ананасом и куриные медальоны. С салатом всё просто. Варёное мясо курицы режем кубиками, так же режем ананас, банан, добавляем орехи кешью, разрезанные на половинки, и заправляем всё домашним майонезом
Чтобы приготовить медальоны, нужно отбить куриное филе, разрезанное вдоль напополам (чтобы отбивные были не слишком толстые). Солим и перчим мясо, выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, сверху мясо намазываем небольшим количеством майонеза (или не намазываем, кому как нравится). На филе выкладываем тонкие кружочки ананаса, сверху посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке, при 180 градусах, 40 минут. Чтобы мясо было сочнее, время от времени поливаем всё ананасовым соком.
| Как приготовить курицу на сковороде | Как приготовить курицу в горшочке |
|---|