Тушеная курица - не только вкусное, но и полезное блюдо, которое зачастую рекомендуют при диетах. Однако, многие не знают как приготовить тушеную курицу правильно, чтобы она не растеряла своих полезных свойств, но при этом получилась вкусной.
Итак, для приготовления потребуется куриное мясо (грудинка или готовое филе либо бескостное мясо), лук, специи на ваш вкус, чеснок, щепотка соли и 1 ложка сливочного масла. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растапливается масло. Затем выкладывются порционные куски мяса, сверху - слой лука, а затем снова слой мяса. Всё это плотно закрываем крышкой, делаем минимальный огонь и ... "забываем" про курицу примерно на полтора часа. Во время готовки нежелательно открывать крышку - курица должна как следует пропитаться собственным соком. Примерно за десять минут до готовности добавляем специи, немного соли и растертый чеснок. Попробовав это блюдо хотя бы однажды, вы больше не будете задаваться вопросом - как приготовить тушеную курицу. Попробуйте и убедитесь - это действительно просто, полезно и очень вкусно. Приятного аппетита!
| Как приготовить курицу в микроволновке | Как приготовить курицу в рукаве |
|---|