Для приготовления курицы в рукаве необходимо: курица, рукав для запекания, соль, горчица или майонез, духовка.
Как приготовить курицу в рукаве?
Курицу вымыть, обсушить, слегка натереть солью, горчицей или майонезом. По вкусу можно добавлять свои любимые приправы и специи (перец красный, черный, чеснок ,чабрец). Курицу положить в пакет для того, чтобы мясо впитало аромат специй и приправ. Пропитав тушку майонезом , курица станет мягче, а горчица придаст мясу пикантность. В рукав вложить курицу после пропитки, чтобы зарумяненная корочка впоследствии не пристала на нижнюю часть рукава, курицу положить на дольки картофеля. Концы рукава закрепить проволочками, которые прилагаются к рукаву для запекания. Курицу в рукаве запекать полтора-два часа при температуре 180-250°.
| Как приготовить тушеную курицу | Как приготовить курицу с апельсинами |
|---|