Как приготовить курицу с апельсинами

Как приготовить курицу с апельсинами?

Не секрет, что для современных хозяек в условиях постоянной нехватки времени одним из важнейших критериев при приготовлении пищи является простота рецепта. Но вместе с тем, хочется, чтобы это было не только быстро и просто, но и вкусно, полезно и изыскано. Предлагаемый рецепт курицы с апельсинами отвечает всем перечисленным критериям.
Итак, как приготовить курицу с апельсинами? Нам понадобится: килограмм куриных бедрышек (можно просто порезать курицу порционными кусочками), 50 мл апельсинового сока, четверть стакана меда, пару чайных ложек оливкового масла, три зубчика чеснока, одну чайную ложку куркумы, один апельсин и любая зелень для украшения блюда.
Теперь, когда все ингредиенты собраны, приступим к приготовлению. Курицу помыть, просушить. Подготовить маринад, смешав апельсиновый сок, мелко порезанный чеснок, масло, мед, куркуму. Курицу замариновать и поставить в холодное место минут на 40. Затем в разогретой до 180 градусов духовке запечь курицу, положив на каждый кусочек кружок апельсина. Запекать сорок минут, пока курочка не приобретет золотистый цвет, периодически поливая ее маринадом. Готовую курочку перед тем, как подать на стол, посыпать любой зеленью (на ваш вкус).
И если когда-нибудь у вас возникнет вопрос, как приготовить курицу с апельсинами, вспомните об этом рецепте, уверяю – не пожалеете.