Для этого блюда необходимо взять курицу небольшую, весом до 1 килограмма. Она должна быть выпотрошена, промыта и обсушена бумажным полотенцем. Также нам будет необходима стеклянная бутылка, на которую мы курицу будем насаживать, идеально подходит пол-литровая, как от кефира.
Как приготовить курицу на бутылке?
Берём стакан сметаны, туда добавляем щепотку соли, перца и пару зубчиков чеснока, выдавленного через чеснокодавку. Этой смесью хорошо натираем курицу снаружи и внутри, надеваем птицу на бутылку сверху, чтобы она плотно села, горлышко бутылки должно выглядывать из горлышка курицы. Всю эту конструкцию ставим на противень (чтобы было куда стекать жиру из курицы) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем курицу 40-45 минут до образования золотистой корочки и полной готовности блюда
| Как приготовить курицу с грибами | Как приготовить курицу с картошкой |
|---|