Как приготовить курицу? Просто!
Берете курицу, тщательно ее моете, потом также тщательно высушиваете, после этих нехитрых операций натираете ее смесью перца, чеснока и соли. Внутрь кладете два яблока, желательно зеленых. Ножки и крылышки связываете ленточкой из марли и ставите курицу в хорошо нагретую духовку на полтора часа (мясо должно хорошенько размягчиться), обязательно нужно часто поливать курочку выделяющимся соком, иначе она пригорит. Когда курица будет готова, ее следует выложить на подогретое блюдо. Еще можно добавить к блюду интересный соус: смесь эстрагона, смешанного с вином и соком, оставшимся после приготовления курицы. Этот соус следует поставить на огонь, после кипения можно смело поливать им основное блюдо. Теперь Вы знаете, как приготовить курицу. Приятного аппетита!
| Как приготовить домашнюю курицу | Как приготовить бедро курицы |
|---|