Вам понадобятся следующие продукты.
Четыре или пять штук цыплят, 50 мл красного столового вина, 50 гр соевого соуса, 20 г панировочной муки, по 5 г сахара и молотого имбиря– 5 г, 3-4 стебля лука-порея, пучок зеленого лука и один стручок паприки.
Как приготовить курицу гриль по-японски.
Смешайте вино с имбирем, сахаром, и соевым соусом. Эту смесь ставьте на огонь и доводите до кипения. Затем добавьте, помешивая, муку и дождитесь повторного закипания. Комов быть не должно. После этого снимите с огня кастрюлю и остудите.
Срезайте мясо с костей и нарежьте некрупными кусочками. Нарежьте лук двухсантиметровыми по длине брусками.
Разделите пополам паприку, удалите и семена, и сердцевину.
Надевайте на шпажки, чередуя, перец, лук, мясо. Поливайте соусом, и кладите на решетку. И равномерно обжарьте каждую сторону. По 12 минут будет достаточно.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу гриль по-японски.
| Как приготовить курицу гриль | Как приготовить курицу гриль по-узбекски |
|---|