Хотите отдохнуть в выходные дни в кругу семьи и не знаете что приготовить, предлагаю узнать на практике, как приготовить свинину с черносливом. Готовится быстро и непринуждённо.
1 шаг. Берётся 150 грамм свинины из расчёта на 1 порцию. Нарезается на квадратные небольшие кусочки, обжариваются. Не забудьте посолить, желательно обжарить на жиру, если жира не оказалось, подсолнечное масло тоже подойдёт.
2 шаг. Берутся: репчатый лук, морковь, петрушка. Лук нарезается дольками, морковь протирается через тёрку, петрушку можно покромсать руками. Эти продукты следует обжарить на сковороде, на малом огне, добавив томатную пасту (15г ).
3 шаг. После положить вместе с мясом в более глубокую посуду, залить водой или бульоном, желательно небольшим количеством. Если забыли посолить, то солите сейчас, можно поперчить. Тушите около часа.
4 шаг. После часового тушения кладёте чернослив (30г). Продолжаете тушение до готовности мяса.
5 шаг. Теперь вы знаете, как приготовить свинину с черносливом. Можно подавать. Гарниром может являться отварной картофель, к столу не помешают овощи. Приятного аппетита.
| Как приготовить свинину в духовке | Как приготовить свинину на косточке |
|---|