Для начала нужно почистить и нашинковать лук. Разогреть сковородку, налить масла и обжарить лук до золотистой корочки. Лук надо постоянно перемешивать, а то сгорит. Моим телятину, сушим, нарезаем не большими кубиками, перчим и солим по своему вкусу, но лучше по сильнее, ведь это должен быть настоящий гуляш, а теперь кидаем в сковородку к луку. Тщательно жарим на небольшом огне, переворачиваем, чтобы обжарилось равномерно. Когда мясо будет почти готово, надо разбавить сметаной немного разбавленной молоком. Зелень потушить до готовности мяса. Гарнировать гуляш свежими овощами, картофелем предварительно вареным и пряной зеленью.
Гуляш из телятины подавать в подставочных тарелках и украсить зеленью.
Как приготовить гуляш из телятины? Это оказалось просто и быстро!
Приятного аппетита!
| Как приготовить телятину | Как приготовить телятину в духовке |
|---|