Венгерский гуляш - это не аппетитное жаркое, блюдо скорее похоже на суп с мелкими кусочками мяса. И сейчас я постараюсь рассказать Вам, как приготовить венгерский гуляш.
В котле поджаривают на растопленном жире мелко нарезанный лук. Потом добавляют немного красного перца с мелкими кусочками говядины и слегка поджаривают. После этого необходимо залить такое количество воды, чтобы покрыть полученную смесь. Когда мясо станет мягким, добавляют морковь с петрушкой и еще немного воды. Через 15 минут добавить нарезанный картофель. Полученную смесь тушат до тех пор, пока картошка и мясо не станут совсем мягкими, после чего добавляют помидоры и стручки зеленого перца. Уже в конце готовки гуляш приправляют солью, лавровым листом, тмином. В готовый суп можно добавить клёцки из муки и яйца.
Вот и все. Теперь ответ на вопрос "Как приготовить венгерский гуляш?" для вас больше не проблема.
| Как приготовить гуляш из печени | Как приготовить гуляш из индейки |
|---|